# 馬鈴薯烘蛋 (Potato Omelette)

這道馬鈴薯烘蛋超好吃，而且步驟很簡單。

- Cuisine: Indian
- Category: Breakfast
- Language: zh

## Ingredients

- 1 顆 馬鈴薯
- 2 顆 雞蛋
- 酌量 胡椒粉
- 酌量 奶油

## Instructions

1. 馬鈴薯洗乾淨後直接刨成絲。
2. 接著打入雞蛋。
3. 再撒上一點胡椒粉調味。
4. 接著攪拌均勻。
5. 開中小火放入奶油融化。
6. 倒入剛調好的蛋液。
7. 將兩面都煎至金黃色時。
8. 加入你喜歡的配料。

## Equipment

- 鍋子

## Tips

- 加入你喜歡的配料
- 兩面都煎至金黃色

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DYUBgxBPu4z/?igsh=Z2J5ZnRveDdlYXc5
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b5fcd8fa-8913-443c-aa6f-41c689dd2f5a
- Extracted: 2026-06-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt