# One pot riz et saucisses

Cette recette de riz et saucisses est rapide, gourmande et constitue un plat complet, prête en 30 minutes, idéale pour les soirs pressés.

- Servings: 4 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: French
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 oignons
- 1 poivron rouge
- 400 g tomates concassées
- 4 saucisses fumées
- 240 g riz long
- 1 cube de bouillon
- 1 CS mélange d'épices ensoleillées
- 360 ml eau
- huile d’olive
- sel
- poivre

## Instructions

1. Faire revenir les oignons émincés dans un filet d'huile.
2. Ajouter les saucisses coupées en rondelles et les faire dorer.
3. Incorporer le poivron rouge coupé.
4. Ajouter les tomates concassées.
5. Verser le riz.
6. Ajouter le mélange d'épices ensoleillées.
7. Incorporer le cube de bouillon.
8. Ajouter l'eau.
9. Mélanger et cuire à couvert pendant 20 minutes à feu doux, jusqu'à ce que le riz ait absorbé le liquide.

## Equipment

- casserole
- cuillère en bois
- couvercle

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DK7PqIiKbHM/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=eHR4Zjhhancyd2Iy
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b5f9fae1-db0b-41b1-a3b2-3bdff3df8871
- Extracted: 2025-09-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt