# Bastones de calabacín y avena

Receta de bastones de calabacín y avena, una opción saludable y deliciosa para la cena, el almuerzo o como snack.

- Servings: 3 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Italian
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 1 calabacín
- 200 g queso mozzarella
- 2 huevos
- 3 cucharadas avena
- 0.5 cucharadita sal
- 1 toque pimienta
- 2 dientes ajo
- 1 cantidad al gusto cebollín

## Instructions

1. Quitar ambas puntas del calabacín y rallarlo utilizando la parte más ancha del rallador.
2. Colocar el calabacín rallado en un bol, añadir media cucharadita de sal y mezclar bien. Dejar reposar durante 5 minutos.
3. Después del reposo, escurrir el calabacín en un colador, exprimiéndolo completamente para eliminar el exceso de agua.
4. En el bol con el calabacín escurrido, agregar la avena, 200 g de queso mozzarella rallado, dos dientes de ajo picados, cebollín al gusto, los dos huevos, un toque de sal y pimienta. Mezclar todo hasta obtener una consistencia homogénea.
5. Formar bastones con la mezcla y cocinarlos en un sartén hasta que estén dorados y crujientes.

## Equipment

- rallador
- bol
- colador
- sartén

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DHEvFVyxwof/?igsh=MTFkOWNmOGIwbzR3YQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b5f93511-1cca-4478-8f97-05e3d19667c1
- Extracted: 2025-04-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt