# Sweet Chili Chicken Tenders

Dit recept voor zoete chili kipnuggets is eenvoudig te maken en heeft een geweldige smaak.

- Cuisine: American
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 800 gram kippendijfilets
- 40 gram bloem
- 1 eetlepel gerookte paprikapoeder
- 1 eetlepel uienpoeder
- 1 eetlepel knoflookpoeder
- 0.5 theelepel cayennepeper
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel zwarte peper
- 250 gram bloem
- 125 gram maïzena
- 1 eetlepel bakpoeder
- 1 eetlepel gerookte paprikapoeder
- 1 eetlepel uienpoeder
- 1 eetlepel knoflookpoeder
- 0.5 theelepel cayennepeper
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel zwarte peper
- 350 ml sparkling water
- 1 ei
- 200 gram suiker
- 250 ml water
- 80 ml azijn
- 75 gram chilivlokken
- 1 eetlepel vissaus
- 3 tenen knoflook
- 2 eetlepels paprikapoeder
- zout
- peper

## Instructions

1. Doe de kip in een kom en voeg bloem, kruiden en zout toe.
2. Meng goed tot de kip bedekt is en laat drogen.
3. Doe suiker, chilivlokken, paprikapoeder, azijn, water en zout in een pan.
4. Zet de pan op het vuur.
5. Plet de knoflook en snijd het fijn.
6. Voeg de knoflook en vissaus toe aan de saus.
7. Laat de saus zachtjes inkoken.
8. Meng bloem, maïzena, bakpoeder, kruiden, paprikapoeder, uienpoeder, knoflookpoeder, cayennepeper, zout en zwarte peper voor het droge beslag.
9. Neem de helft van het droge beslag apart, voeg een ei, een beetje saus en prikwater toe voor het natte beslag.
10. Meng de natte ingrediënten goed door elkaar.
11. Haal de kip eerst door het natte beslag en daarna door het droge beslag.
12. Frituur de kip eerst op 140 graden Celsius.
13. Frituur de kip een tweede keer op 180 graden Celsius tot ze goudbruin en knapperig zijn.
14. Doe de gefrituurde kip in een kom en giet de zoete chilisaus erover.
15. Schud de kom om de kip volledig met saus te bedekken.

## Equipment

- kom
- pan
- garde
- frituurpan

## Tips

- Frituur de kip twee keer voor extra knapperigheid.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DHGoRPjoq1f/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b5f54676-4147-4325-be43-57d675d8b050
- Extracted: 2025-11-14

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt