# Ramen con caldo de pollo

Receta rápida y deliciosa de ramen con caldo de pollo.

- Total time: 12 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 2 huevos
- 1 olla agua
- 1 chorrito salsa de soja
- 1 paquete carne picada
- 1 diente ajo
- 1 cantidad no especificada cebolla
- 1 bandeja champiñones
- 1 chorrito vinagre de arroz
- 1 chorrito salsa kimchi con chile
- 2 paquetes fideos
- 1 sobrecito de condimentos
- 1 cantidad no especificada mayonesa
- 1 sobre pasta miso
- 1 chorrito salsa picante
- 1 yema de huevo
- 1 cantidad no especificada cebollino
- 1 cantidad no especificada sésamo
- 1 cantidad no especificada caldo de pollo

## Instructions

1. Cuando el agua hierva, poner dos huevos a cocer 5 minutos y medio.
2. Pelar los huevos.
3. Bañar un huevo en salsa de soja y dejarlo un ratito en la nevera.
4. Sofreír la carne picada con ajo, cebolla y champiñones.
5. Añadir a la mezcla un chorrito de vinagre de arroz y salsa kimchi.
6. Cocer los fideos.
7. En un cuenco, mezclar el sobrecito de condimentos, mayonesa, pasta miso, salsa picante y la yema de un huevo.
8. Añadir a la mezcla un poquito de caldo.
9. Calentar el caldo de pollo con un chorrito de soja.
10. Mezclar los fideos con la mezcla del cuenco.
11. Añadir la carne con verduras al cuenco.
12. Agregar el caldo caliente.
13. Añadir un chorrito de lima, sésamo y cebollino.
14. Agregar los huevos cocidos.
15. Agregar un poco más de salsa picante.

## Equipment

- olla
- cuchara
- sartén
- cucharón
- cuenco
- palillos

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DDFpPDeqZf2/?igsh=Nm9hN3k1aGg0aWti
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b5ec6861-f383-490e-bc1c-593afb786bcd
- Extracted: 2025-03-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt