# Leche frita en freidora de aire para vagos

Una receta de leche frita preparada de forma sencilla en una freidora de aire, tierna por dentro y crujiente por fuera.

- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: es

## Ingredients

- 1 L leche
- 100 g maicena
- 100 g azúcar
- 1 unidad ramita de canela
- cáscaras de limón
- cáscaras de naranja
- 1 unidad paquete de galletas Lotu
- huevo batido

## Instructions

1. Poner un poco de leche en un recipiente apto para microondas.
2. Añadir 100 g de maicena.
3. Remover hasta que no se quede ni un solo grumo.
4. Poner el resto de la leche para llegar al litro.
5. Añadir 100 g de azúcar, una ramita de canela, unas cáscaras de limón y otra de naranja.
6. Calentar en el microondas 4 minutos a máxima potencia.
7. Sacar, remover y repetir la operación hasta que se quede con la textura deseada.
8. Poner la mezcla en un cacharro con film transparente para que no se pegue.
9. Poner otro film transparente por encima para que no haga costra.
10. Meter en el frigorífico.
11. Cuando cuaje, cortar en cuadraditos o con la forma deseada.
12. Poner un paquete de galletas Lotu en la encimera y machacarlas.
13. Pasar los trozos de leche frita por huevo batido.
14. Rebozar en las galletas Lotu machacadas.
15. Freír en la air fryer 8 minutos a 165 grados.

## Equipment

- recipiente apto para microondas
- microondas
- cacharro
- film transparente
- frigorífico
- freidora de aire

## Tips

- Utilizar la galleta que más te guste para rebozar.
- Para que no se pegue, poner film transparente en el cacharro y otro por encima para que no haga costra.

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/shorts/GhLCxS3O4bg
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b5deab6b-abbe-46e0-aa0e-393b44cc78c7
- Extracted: 2026-02-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt