# Lasaña

- Servings: 4 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 cebolla
- 1 puerro
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 zanahoria
- 500 g carne picada
- 1 bote salsa de tomate
- 1 cucharada tomillo
- 1 cucharada albahaca
- 1 cucharada romero
- 1 cucharada orégano
- 90 g mantequilla
- 90 g harina tamizada
- 1 l leche caliente
- 1 pizca nuez moscada
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 200 g queso
- 9 placas de lasaña caseras

## Instructions

1. Pochar la cebolla y el puerro.
2. Añadir el pimiento rojo, verde y zanahoria.
3. Incorporar la carne picada.
4. Añadir sal y pimienta.
5. Agregar la salsa de tomate y dejar que se haga.
6. Agregar tomillo, albahaca, romero y orégano. Dejar que reduzca 30 minutos.
7. Para la bechamel, derretir 90g de mantequilla.
8. Agregar 90g de harina tamizada y mezclar.
9. Añadir poco a poco 1l de leche bien calentita.
10. Añadir nuez moscada, sal y pimienta.
11. Para el montaje: bechamel, placas de lasaña, boloñesa, queso y otra capa de bechamel.
12. Hornear a 180 grados durante 30 minutos.

## Equipment

- ollas
- cuchara de madera
- cuchara
- batidor
- cuchillo

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNddL6EYj/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b5be6440-64fe-4beb-a77c-ce4c480146de
- Extracted: 2025-03-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt