# Торт с клубникой

Это итальянский клубничный торт с нежным кремом и кокосовой стружкой.

- Cuisine: Other
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 2 штук яйца
- 90 грамм сахар
- 100 гр сливочное масло
- 140 грамм мука
- 1 ч.л разрыхлитель
- 350 мл сливки
- 250 гр сгущенное молоко
- 200 гр творожный сыр
- клубничный джем
- кокосовая стружка
- клубника

## Instructions

1. Взбить яйца с сахаром до кремообразной массы.
2. Добавить мягкое сливочное масло и перемешать миксером.
3. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать миксером.
4. Форму для выпечки смазать маслом и выложить тесто.
5. Выпекать при температуре 170 градусов 20 минут.
6. Готовый корж смазать джемом.
7. Сверху выложить порезанную клубнику.
8. Взбить сливки со сгущенкой и творожным сыром до крепких пиков.
9. Выложить крем на торт и разровнять.
10. Посыпать кокосовой стружкой или тертым шоколадом.
11. Поставить в холодильник на 3 часа.

## Equipment

- миксер
- форма для выпечки

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/v/1AFWPGQXgK/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b5a432ff-d9ea-4791-8432-8440d738f7fc
- Extracted: 2025-05-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt