# Torrijas de naranja y chocolate blanco

Receta de torrijas de brioche con naranja y chocolate blanco, suaves y jugosas por dentro, y doraditas por fuera.

- Servings: 1 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 1 pan brioche
- 500 ml leche
- 500 ml nata para montar (35% materia grasa)
- 1 cáscara de una naranja
- 150 grs chocolate blanco
- 1 onza mantequilla
- 1 bola helado de vainilla
- 1 sirope de caramelo

## Instructions

1. Calienta la leche y la nata en una cazuela con la cáscara de una naranja.
2. Antes de que hierva, añade el chocolate blanco, mezcla y deja infusionar.
3. Corta unas rebanadas gruesas de pan brioche.
4. Ponlas en una fuente y vierte la leche aromatizada templada.
5. Deja que el pan se hidrate bien.
6. Pon una nuez de mantequilla en una sartén y cocina la torrija por las dos caras hasta que esté doradita.
7. Sirvela con helado de vainilla y sirope de caramelo.

## Equipment

- cazuela
- cuchara
- pelador
- fuente
- sartén
- espátula

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNddxVbPK/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b5a25c79-17ea-4311-a14c-a5f0eda74089
- Extracted: 2025-03-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt