# Magdelena de mantequilla

Tereyağlı Magdelena tarifi

- Servings: 12 servings
- Total time: 123 min
- Cuisine: French
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 4 huevos
- 160 g azúcar
- 100 ml leche
- 100 g mantequilla fundida con el aceite
- 80 ml aceite
- 10 g levadura
- 1 corteza limón
- 5 g vainilla
- 200 g harina

## Instructions

1. Batir los huevos y el azúcar hasta que adquieran el color de la mayonesa.
2. Añadir los ingredientes líquidos. Tamizar la harina en la mezcla y mezclar bien
3. Cubrir la mezcla y refrigerar durante 1,5 - 2 horas.
4. Una vez sacado del frigorífico, mezclar suavemente con una espátula. Rellenar los moldes para magdalenas 4/3 y cubrir con un poco de azúcar. Espolvorear.
5. Precalentar el horno a 220°C (sin ventilador). Hornea durante 10 minutos, luego reduce la temperatura a 200°C y hornea otros 5 minutos.
6. Una vez horneados, coloca los pasteles sobre una rejilla y déjalos en la bandeja de horno para evitar que se humedezcan.

## Equipment

- stand mixer
- whisk
- spatula
- muffin tin
- oven

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DBoodomOXc2/?igsh=MWpydHloam5wNjY1
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b54eee59-7457-46b0-bdf7-1fc2e61b53fd
- Extracted: 2025-04-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt