# Podgorički Popeci

Podgorički popeci su ukusno jelo od svinjskog mesa punjeno kajmakom, pršutom i sirom, prženo u svinjskoj masti i posluženo sa prženim krompirom i tartar sosom.

- Servings: 2 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Other
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 4 slices pork
- 4 slices Njeguška pršuta
- 100 grams kačkavalj
- 100 grams kajmak
- 4 jaja
- 200 grams belo brašno
- 200 grams svinjska mast
- 200 grams krompir
- 4 tablespoons majonez
- 1 tablespoon senf
- 2 tablespoons pavlaka
- 1 small kiseli krastavac
- 1 pinch mirođija

## Instructions

1. Pripremiti sastojke.
2. Izlupati šnicle.
3. Na svaku šniclu staviti pršutu, kačkavalj i kajmak.
4. Umotajte šnicle.
5. Umutiti jaja.
6. Uvaljati popeke u brašno, pa u jaja, pa opet u brašno.
7. Pržiti popeke u svinjskoj masti oko 8-10 minuta.
8. Pržiti krompir.
9. Pripremiti sos od majoneza, senfa, pavlake, kiselog krastavca i mirođije.
10. Servirati popeke sa krompirom i preliti sosom.

## Equipment

- knife
- fork
- meat hammer
- bowl
- frying pan
- whisk

## Source

- Original video: https://youtu.be/gFwhAsXIgWQ?si=h65pesDFxpAHQT0t
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b4d2696b-c267-42f5-8f1d-6e99db61704c
- Extracted: 2025-01-31

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt