# Panini Cinesi

Una ricetta facile ed economica per preparare i panini cinesi a vapore fatti in casa.

- Servings: 12 servings
- Total time: 105 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 160 gr acqua
- 15 gr lievito di birra
- 15 gr zucchero
- 1 cucchiaino sale
- 300 gr farina

## Instructions

1. Inizia sciogliendo il lievito di birra nell'acqua tiepida.
2. Aggiungi lo zucchero e un cucchiaino di sale.
3. Incorpora la farina.
4. Impasta per qualche minuto fino ad ottenere un panetto morbido.
5. Lascia riposare il panetto per 15 minuti.
6. Dividi il panetto in 12 panini.
7. Lascia riposare i panini per un'ora.
8. Taglia la carta da forno per posizionare i panini nel cestello per la cottura a vapore.
9. Cuoci i panini a vapore in una pentola con acqua e cestello per 15 minuti con il coperchio.

## Equipment

- ciotola
- pentola
- cestello per la cottura a vapore
- forbici

## Tips

- Solitamente si mangiano con il latte condensato, ma vi consiglio di provarli anche con la Nutella.
- Non è necessaria una vaporiera, basta una pentola con acqua e il cestello per la cottura a vapore.
- Il costo di 12 panini è di soli 0.34€

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DHLOOePM3Vq/?igsh=MTRxODAwZHgwNHZhbg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b4a12d45-2fec-48ec-8c4b-74e3782371e9
- Extracted: 2025-07-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt