# Bolllicaos caseros

Aprende a preparar unos deliciosos bollos caseros rellenos de Nutella, siguiendo unos pasos sencillos.

- Servings: 6 servings
- Total time: 130 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 35 g levadura fresca
- 100 ml agua tibia
- 150 ml leche
- 1 huevo L
- 50 g mantequilla blanda
- 1 chorreon vainilla
- 120 g azúcar glas
- 0 azúcar glas
- 500 g harina de fuerza
- 0 Nutella

## Instructions

1. Disuelve la levadura fresca (35g) en agua tibia (100ml).
2. En un bol grande, añade la mezcla de levadura, leche (150ml), huevo, mantequilla blanda (50g), vainilla y azúcar glas (120g).
3. Amasa hasta obtener una masa lisa y elástica.
4. Guarda la masa en un bol engrasado, tápala y deja reposar hasta que doble su volumen (aproximadamente 2 horas).
5. Desgasifica la masa, córtala en 6-8 porciones y forma bolitas.
6. Aplana cada bolita y añade Nutella en el centro. Enrolla y sella bien los bordes.
7. Coloca los bollos en una bandeja de horno con papel, cúbrelos y deja reposar durante 30-45 minutos.
8. Pinta con huevo batido y hornea a 200° durante 10-12 minutos.
9. Deja templar y decora con azúcar glas.

## Equipment

- bol grande
- batidora
- cuchara
- bandeja de horno
- papel de horno
- cuchillo

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNd1w5y5e/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b4917dc6-b112-43d9-950e-f84fea643696
- Extracted: 2025-02-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt