# Patatas Puñetazo

Patatas baby asadas, perfectas como guarnición, súper crujientes y con un sabor espectacular.

- Servings: 6 servings
- Total time: 25 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 8 patatas baby
- 1 cucharada sopera aceite de oliva virgen extra
- 1 diente ajo fresco
- 1 cucharada sopera perejil fresco
- 1 cucharadita ralladura de limón
- 1 cucharadita mostaza
- 1 cucharada sopera yogur griego
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 cucharadita queso parmesano

## Instructions

1. Cocemos las patatas en el microondas entre 6-8 minutos.
2. Las espachurramos con ayuda de un vaso.
3. En un bol, mezclamos aceite de oliva virgen extra, ajo, perejil, ralladura de limón y mostaza.
4. Pintamos las patatas con la mezcla anterior.
5. Cocinamos en airfryer 15 minutos a 200 grados o en horno 10 minutos más a la misma temperatura.
6. Añadimos perejil fresco picado por encima.

## Equipment

- bandeja de horno
- vaso
- bol
- brocha
- airfryer u horno

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/ClOWYN8g6rM/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b3e23662-d93f-4c4f-8b8a-0998d8e5fe88
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt