# Jeruk Mangga

Resipi jeruk mangga yang mudah dan sedap.

- Total time: 3 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 20 biji mangga muda
- 1 sb kapur
- 3 sb garam
- 1 kg gula
- 1.5 liter air

## Instructions

1. Basuh bersih mangga muda.
2. Belah dua dan hiriskan mangga.
3. Rendam hirisan mangga dengan 1 sb kapur selama 15-20 minit.
4. Tapiskan hirisan mangga.
5. Masukkan hirisan mangga ke dalam bekas bertutup.
6. Tuangkan air garam dan perap semalaman.
7. Keesokan harinya, tapiskan mangga sehingga kering.
8. Didihkan 1 kg gula dengan 1.5 liter air dan sejukkan.
9. Masukkan mangga ke dalam botol.
10. Masukkan air gula dan pastikan air gula menutupi mangga.
11. Perap selama 3 hari.

## Equipment

- pisau
- mangkuk
- sendok
- kuali
- botol

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSMKA4dPU/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b3da2011-a1be-4a71-b33b-062b226ec10c
- Extracted: 2025-03-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt