# Pollo a la Piña

Una receta fácil de pollo a la piña en taquitos.

- Servings: 3 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 dientes de ajo
- 2 papas
- 1 chiles serranos
- 3 rebanadas de piña
- 1 pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 1 piña
- 1 chiles de árbol
- 1 ajo
- 1 queso manchego
- 1 arroz blanco

## Instructions

1. Comienza sofriendo unos dientes de ajo.
2. Échale dos papas, chile serrano al gusto y tres rebanadas de piña por diez minutitos.
3. Añade una pechuga, sazonamos al gusto y cocinamos por unos minutos más.
4. En otra sartén vamos a sofreír un poco de cebolla con piña en almíbar, chile de árbol al gusto y un poco de ajo.
5. Cocina por unos cinco minutos y cuando comiencen a suavizarse, retiramos del fuego y pasamos a la licuadora.
6. Le vaciamos un poco del almíbar de la piña, sazonamos al gusto y licuamos hasta integrar todo muy bien.
7. Una vez que el pollo se haya cocido, agregamos un poco de queso manchego.
8. Le vaciamos la salsa que licuamos, cocinamos por diez minutos hasta que comience a hervir.
9. Nos hacemos unos taquitos con arroz blanco.

## Equipment

- sartén
- licuadora
- cuchara de madera

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMko2U4BV/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b3ab31cf-2562-4bfe-a07e-ad5af39df1fa
- Extracted: 2025-02-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt