# Costillitas de Cerdo Chinas

Esta receta explica cómo preparar unas deliciosas costillitas de cerdo chinas.

- Servings: 2 servings
- Total time: 45 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 kg costillas de cerdo
- 2 cucharadas sal y ajo
- 2 cucharadas azúcar
- 3 cucharaditas sal
- 1 cucharadita pimienta blanca
- 4 cucharadas salsa de tomate
- 1 colorante rojo comestible
- 3 cucharadas vino chino para cocinar
- 1 cucharadita 5 especias chinas
- 3 cucharadas miel

## Instructions

1. Secar las costillas con papel de cocina.
2. Sazonar las costillas con una mezcla de sal y ajo.
3. Preparar el marinado: mezclar azúcar, sal, pimienta blanca, salsa de tomate, vino chino y 5 especias chinas en un bowl.
4. Cubrir las costillas con el marinado.
5. Dejar marinar las costillas por 4 horas.
6. Precalentar el horno a 400°F (200°C).
7. Hornear las costillas por 30 minutos.
8. Untar las costillas con miel.
9. Hornear por 15 minutos más.
10. Cortar y servir.

## Equipment

- paper towels
- bowl
- small bowls
- spatula
- baking sheet
- oven
- basting brush

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DFI2Ov1SWj-/?igsh=MTQ0OHg0c2wzaTlzbw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b336fafc-0c05-49ba-a0b3-893b7867a28a
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt