# Pudim de Leite Condensado na Boca do Fogão

Aprenda a fazer um delicioso pudim de leite condensado em apenas 20 minutos usando a boca do fogão.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 caixinha Leite condensado
- 3 unidades Ovos
- 1 medida da caixinha de leite condensado Leite
- 1 xícara Açúcar
- 0.5 xícara Água

## Instructions

1. Adicione uma caixinha de leite condensado no liquidificador.
2. Adicione 3 ovos ao liquidificador.
3. Adicione leite na mesma medida da caixinha de leite condensado ao liquidificador.
4. Tampe o liquidificador e bata por 3 minutos.
5. Reserve a mistura do pudim.
6. Para a calda, adicione uma xícara de açúcar em uma panela.
7. Mexa o açúcar no fogo de médio para baixo até derreter completamente.
8. Adicione meia xícara de água quente à calda.
9. Mexa até dissolver tudo novamente e a calda ficar uniforme.
10. Passe a calda para a fôrma de pudim e espalhe pelas laterais.
11. Passe a mistura do pudim para a fôrma com o auxílio de uma peneira para remover a espuma.
12. Cubra bem a fôrma com papel alumínio, com a parte mais brilhante para baixo.
13. Em uma panela maior, adicione uma quantidade de água de forma que quando a fôrma de pudim estiver dentro, a água chegue na metade dela.
14. Quando a água começar a ferver, adicione a fôrma de pudim.
15. Tampe a panela e deixe cozinhando por 20 minutos no fogo de médio para baixo.
16. Para verificar se o pudim está cozido, espete uma faca, se ela sair limpa, já está pronto.
17. Espere o pudim esfriar um pouco e leve para a geladeira por no mínimo 4 a 6 horas.
18. Para desenformar, passe uma faca para desgrudar as laterais do pudim.
19. Leve rapidamente a fôrma até o fogo baixo até quando você sacudir a fôrma e o pudim estiver dançando facilmente nela.
20. Desenforme o pudim em um prato.

## Equipment

- Liquidificador
- Panela
- Fôrma de pudim
- Peneira
- Papel alumínio
- Faca

## Tips

- Para verificar se o pudim está cozido, espete uma faca, se ela sair limpa, já está pronto.
- Para desenformar, leve rapidamente a fôrma ao fogo baixo até o pudim 'dançar' facilmente nela.

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/YyaU40cDWWY?si=l7Fa3zX5l6awFOgc
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b30949e9-f1c8-42af-bbfa-d3245c49c9fe
- Extracted: 2025-09-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt