# Würziges Hähnchen mit Pico de Gallo

Dieses Rezept kombiniert saftiges, aromatisches Hähnchen mit frischem Pico de Gallo und bringt echtes Latin-Feeling auf deinen Teller.

- Cuisine: Mexican
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg Hähnchen
- 10 g Salz
- 1 EL Kreuzkümmel
- 1 EL Oregano
- 1 EL Paprika (süß)
- 1 EL Knoblauchpulver
- 1 Schuss Öl
- 2 EL Butter
- 3 EL Butter
- 1 Zwiebel
- 1 Tomate
- 1 Avocado
- 1 Chili (optional)
- 1 Limetten Saft
- 2 Limetten Saft
- 0.5 Bund Koriander
- Salz
- Pfeffer

## Instructions

1. Für die Marinade, alle Zutaten gut vermengen & das Hähnchen damit einreiben.
2. Das Hähnchen mindestens 1 Stunde marinieren. Besser über Nacht (ca. 10 Std.).
3. Das Hähnchen im Ofen 60 Minuten bei 180° backen, bis eine Kerntemperatur von 80° erreicht ist.
4. Für Pico de Gallo, Zwiebel, Tomate, Avocado und Chili (optional) fein schneiden, wobei die Avocado etwas größer bleiben darf.
5. Alle Pico de Gallo Zutaten mit Limettensaft, Koriander, Salz und Pfeffer vermengen.
6. Genießen.

## Equipment

- Ofen

## Tips

- Nach 30 Min. wenden & weiterbacken.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DQR5XIaiDQ2/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b2ecca44-4fb3-40ff-8cc7-4dad77651ce6
- Extracted: 2025-12-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt