# Huevos Fritos Chinos

- Servings: 1 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 cucharada ajo
- 1 cucharada salsa siracha
- 4 cucharadas salsa de soja
- 1 cucharadita azúcar
- 1 cucharada agua
- 1 cucharadita fécula de maíz
- 1 cucharadita vinagre negro
- 3 huevos
- 1 chorrito aceite
- 1 manojo cebollita de verdeo
- 1 buena cantidad arroz

## Instructions

1. Primero preparamos la salsita: un poquito de ajo, un poquito de siracha (si te gusta el picante), chorrito de salsa de soja, un toque de azúcar, un chorrito de agua, un poquito de fécula de maíz, y agregá un chorrito de vinagre negro.
2. Rompes los huevos.
3. Calentás el wok y agregás un chorrito de aceite.
4. Mandamos los huevos.
5. Mandamos cebollita de verdeo.
6. Agregamos la salsita.
7. Tapamos y esperamos a que esté al punto que te guste.
8. Los servimos arriba de una buena cantidad de arroz.

## Equipment

- wok
- bowl
- measuring cup
- chopsticks
- spoon

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNd1EMUn7/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b2d77a93-ccde-4ae3-9d6c-f309d233766c
- Extracted: 2025-02-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt