# Pechuga de Pollo a la Crema

Receta para preparar pechuga de pollo a la crema.

- Servings: 3 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 3 pechugas de pollo
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 cantidad no especificada aceite de oliva
- 1 cantidad no especificada mantequilla
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 taza caldo de pollo
- 1 cucharadita sal
- 200 g crema de leche
- 0.5 cucharadita orégano
- 1 pizca pimienta negra
- 1 jugo de limón
- 1 manojo perejil picado

## Instructions

1. Colocar las pechugas de pollo condimentadas con sal y pimienta sobre aceite de oliva y mantequilla derretida.
2. Dejar cocinar durante 5 minutos.
3. Dar la vuelta a las pechugas para que se cocinen de ambos lados.
4. Retirar las pechugas de la sartén.
5. Aplastar los tres dientes de ajo del centro.
6. Agregar una cebolla cortada en cubos y sofreír durante dos minutos.
7. Agregar una taza de caldo de pollo, una cucharadita de sal, 200 g de crema de leche, media cucharadita de orégano y una pizca de pimienta negra.
8. Remover hasta incorporar todos los ingredientes.
9. Dejar cocinar durante cinco minutos para que espese.
10. Agregar el zumo de un limón y un manojo de perejil picado finamente.
11. Colocar las pechugas de pollo reservadas y dejar cocinar durante tres minutos.
12. Dar la vuelta a las pechugas y dejar cocinar durante tres minutos más.

## Equipment

- sartén
- tenedor
- espátula

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/1070930021389984?fs=e&mibextid=wwXIfr&fs=e
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b2c66eae-c5d0-4eef-9a93-5ac44bc39f02
- Extracted: 2025-02-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt