# Gelatina de Flores

Una gelatina artística, delicada y deliciosa, ideal para sorprender visualmente.

- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 2 sobres gelatina de cereza
- 1 sobre gelatina transparente
- 1.5 taza agua caliente
- 1 taza gelatina de cereza
- 1 taza agua caliente
- colorante vegetal
- crema
- aceite vegetal

## Instructions

1. Usar dos sobres de gelatina de cereza y un sobre de gelatina transparente.
2. Agregar una taza y media de agua caliente a cada gelatina.
3. Mezclar bien hasta disolver y dejar enfriar.
4. Preparar una taza más de gelatina de cereza disuelta en una taza de agua caliente y dejar enfriar.
5. Dar un toque de color con colorante vegetal del tono preferido.
6. Una vez fría la gelatina, ponerla en las copas hasta la mitad y llevar al refrigerador.
7. Combinar parte de la gelatina de cereza con un poco de crema.
8. Pincelar con aceite vegetal un molde de flor y colocar la preparación.
9. Desmoldar con cuidado las flores de gelatina.
10. Usar una capa de gelatina cremosa de leche como base en las copas.
11. Colocar encima las flores hechas con la gelatina coloreada.
12. Terminar cubriendo con una capa de gelatina transparente para dar efecto de profundidad.

## Equipment

- copas
- molde de flor

## Tips

- La gelatina transparente se usa para dar efecto de profundidad.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DQFuwB7jrAT/?igsh=bGFnMWQ5MGE3b3do%20%20%20r
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b2afd009-5f74-40e7-b856-034c23111d7d
- Extracted: 2025-12-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt