# Pasta Tonnata con Zucchine, Olive e Scorza di Limone

La pasta tonnata con zucchine e olive è una ricetta cremosa, fresca e gustosa, pronta in 10 minuti.

- Servings: 2 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Italian
- Language: en

## Ingredients

- Pasta
- 150 g Ricotta
- 1 Zucchina grande
- 1 cucchiaio Olive
- 200 g Tonno sott'olio
- 5 Foglie di basilico fresco
- q.b. Olio extravergine d'oliva
- q.b. Sale
- q.b. Scorza di limone bio

## Instructions

1. Cuoci la pasta in abbondante acqua salata.
2. Aggiungi un filo di olio in padella.
3. Aggiungi una zucchina grattugiata in padella.
4. Aggiungi il tonno.
5. Aggiungi le olive.
6. Aggiungi la ricotta.
7. Aggiungi un goccio di acqua di cottura.
8. Amalgama per bene per ottenere una cremina.
9. Scola la pasta al dente.
10. Mantecala con la cremina e un goccio di acqua di cottura.
11. Impiatta, aggiungendo la scorza di limone.
12. Aggiungi foglioline di basilico.
13. Aggiungi un filo di olio evo.

## Equipment

- Padella
- Forchetta
- Spatola
- Grattugia

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DL0Gs_RtMzY/?igsh=MW91MGd0bnAyaXoyNw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b27936f3-8f07-4b02-b178-46ec0001e463
- Extracted: 2025-07-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt