# Ensalada de pollo

Esta ensalada es alta en proteína, sin harinas y sin gluten, perfecta para comer, cenar o llevar a donde quieras. Es súper saciante y queda riquísima.

- Servings: 2 servings
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 200 g pechuga de pollo cocida
- 1 manzana pequeña
- 3 claras de huevos duros
- 1 zanahoria rallada
- 3 yemas de huevos duros
- 120 g yogur griego o natural
- 1 cdita cebolla en polvo
- sal
- 1 cda aceite de oliva
- cebollino

## Instructions

1. Picar finamente la pechuga de pollo cocida.
2. Picar la manzana en trozos pequeños y añadirla al pollo.
3. Picar las claras de tres huevos duros y añadirlas.
4. Rallar la zanahoria y añadirla al tazón.
5. Para la salsa, licuar las tres yemas cocidas de los huevos duros. Añadir yogur griego al vaso de la licuadora.
6. Agregar cebolla en polvo, sal y aceite de oliva.
7. Licuar todos los ingredientes de la salsa hasta que estén bien integrados.
8. Verter la salsa sobre los ingredientes picados en el tazón y mezclar muy bien todos los ingredientes hasta que estén completamente combinados.
9. Refrigerar la ensalada por al menos media hora para un mejor sabor.

## Equipment

- cuchillo
- tazón
- licuadora
- molde

## Tips

- Puedes consumirla de inmediato, pero si la refrigeras al menos media hora antes estará mucho más rica.
- Hervir la pechuga de pollo con sal y especias para más sabor.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DNv8cLm2ohN/?igsh=M2hkeGdoMXVqcDh4
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b26b224a-5ee0-41ed-8d74-6a65e4b3e43b
- Extracted: 2025-09-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt