# Ejotes con Pimentones

Ejotes con Pimentones es una receta saludable, fácil y práctica.

- Servings: 1 servings
- Total time: 3 min
- Language: en

## Ingredients

- 1 pimentón rojo
- 1 pimentón amarillo
- 1 manojo ejotes
- 1 cucharada jugo de limón
- 0.5 cucharadita tomillo
- 1 cucharada mostaza
- 0.5 cucharadita sal
- 1 pimienta
- 1 aceite

## Instructions

1. En una olla con agua hirviendo, agrega los ejotes y déjalos ahí durante 4 minutos.
2. Después, retira y escurre los ejotes.
3. En un tazón pequeño, mezcla una cucharada de jugo de limón, una cucharadita de tomillo y una cucharada de mostaza.
4. En un sartén, agrega un poco de aceite y saltea los pimentones durante 6 a 7 minutos.
5. Una vez que los pimentones estén blanditos, agrega los ejotes.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Revuelve ocasionalmente durante 3 minutos más.

## Equipment

- sartén
- olla
- batidor

## Source

- Original video: https://youtu.be/BlXKOeSiRNE?si=vBjmWFu8V5QtlqQX
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b259354b-99fd-4a2e-a5e8-7b209fe848cf
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt