# Solomillo Glaseado

Hoy preparamos un solomillo glaseado que es todo un espectáculo.

- Servings: 1 servings
- Total time: 40 min
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 solomillo
- 120 ml salsa de soja
- 50 ml vino dulce
- 2 cucharadas azúcar moreno
- 2 cucharadas miel
- 3 ajos
- 1 cucharada especias orientales
- 1 puñado sal

## Instructions

1. Cogemos un solomillo y lo ponemos en una fuente.
2. Añadimos 120 ml de salsa de soja, 50 ml de vino dulce, 2 cucharadas de azúcar moreno, 2 cucharadas de miel, 3 ajos troceados, 1 cucharada de especias orientales y un puñado de sal.
3. Mezclamos bien y lo reservamos tapado con film mínimo 2 horas.
4. Pasado el tiempo, ponemos el solomillo en una fuente para el horno, reservando la salsa.
5. Horneamos a 200 grados durante 10 minutos.
6. Sacamos, pincelamos con la salsa y volvemos al horno a 180 grados durante 30 minutos.
7. Mientras tanto, ponemos la salsa en una cazuela y la reducimos a fuego lento.
8. Sacamos el solomillo, lo cortamos en rodajas y le echamos la salsa por encima.

## Equipment

- fuente
- film
- horno
- cazuela
- cuchara
- pincel

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZGdfmvQQj/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b24a4c17-77d0-4d84-89b4-62eb9331c6dc
- Extracted: 2025-03-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt