# خبز ورد الزعتر الخالي من الجلوتين

وصفة لعمل خبز ورد الزعتر الخالي من الجلوتين.

- Servings: 6 servings
- Total time: 180 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 2 كوب دقيق خالي من الجلوتين
- 1 م ك خميرة
- 1 م ك سكر
- 1 م ص ملح
- 2 م ك زبادي
- 1 م ص صمغ الزانثان
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 1 ماء دافئ
- 1 ورد الزعتر

## Instructions

1. ضعي الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، الزبادي، وصمغ الزانثان في وعاء.
2. أضيفي الزيت، واعجني المكونات بالماء الدافئ حتى تتكون عجينة متماسكة.
3. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
4. وزعي  ورد الزعتر بالتساوي على سطح العجينة.
5. لفّي العجينة وقطعيها إلى شرائح.
6. شكّلي كل قطعة على شكل عقدة.
7. رتبي العقد في صينية خبز.
8. اخبزيها في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.

## Equipment

- bowl
- measuring cups
- rolling pin
- baking sheet
- oven

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DCV_G56tlNA/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b2439dd2-8495-498a-8282-b7a9f69314f9
- Extracted: 2025-05-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt