# 啤酒奶酪通心粉和奶酪

这是一种用白色切达干酪和格鲁耶尔奶酪制作的啤酒奶酪通心粉和奶酪，经过长时间的慢炖，以消除面粉味。

- Total time: 20 min
- Language: en

## Ingredients

- 白色切达干酪
- 格鲁耶尔
- 切碎的葱
- 磨碎的大蒜
- 面粉
- 伐木工
- 牛奶
- 马斯卡彭
- 第戎
- 盐
- 胡椒
- 苹果

## Instructions

1. 磨碎白色切达干酪和格鲁耶尔奶酪。
2. 将切碎的葱和磨碎的大蒜放入炉子中。
3. 一旦葱变软，加入面粉制作肉酱。
4. 加入伐木工和牛奶，煮沸使其变稠。
5. 煮酱汁大约20到30分钟，以去除面粉味。
6. 煮意大利面。
7. 关火，慢慢地将奶酪融化到酱汁中。
8. 加入马斯卡彭、第戎、盐和胡椒。
9. 将苹果和奶酪放入黄油盘中。
10. 再放些奶酪，然后放入肉鸡中烤。

## Equipment

- 炉子
- 锅
- 黄油盘
- 肉鸡

## Tips

- 煮酱汁大约20到30分钟真的很重要，这样它尝起来不像面粉。
- 慢慢地关火并融化奶酪，可以避免酱汁有砂砾感。
- 可以在黄油盘里加入苹果和奶酪，再放进肉鸡烤。

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@haileecatalano/video/7574898850196933919?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7571895332579313207
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b242b5fe-deb5-46e7-bc0c-24c53dda3aa1
- Extracted: 2026-01-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt