# Tarte aux pommes de terre écrasées au saumon

Recette de tarte aux pommes de terre écrasées et au saumon.

- Servings: 4 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Italian
- Language: en

## Ingredients

- 200 g pommes de terre grenaille cuites
- 30 g parmesan
- 1 branche de thym
- 150 g yaourt grec
- 1 gousse d'ail
- 1 citron
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 poignée roquette
- 1 pincée poivre
- 1 filet huile d'olive

## Instructions

1. Placer les pommes de terre cuites et les écraser de manière à former un disque.
2. Saupoudrer de parmesan et de thym.
3. Enfourner.
4. Mélanger le yaourt grec, l'ail haché et le jus de citron.
5. Étaler la préparation sur les pommes de terre cuites.
6. Disposer les tranches de saumon.
7. Ajouter la roquette, le zeste de citron et le poivre.
8. Verser un filet d'huile d'olive.

## Equipment

- four
- verres
- spatule
- râpe à fromage
- cuillère

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeoxD9Uu/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b2053490-4a69-4ed7-9707-758a2f19736a
- Extracted: 2025-02-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt