# Sirope de Caramelo

Receta para hacer un sirope de caramelo con tan solo tres ingredientes.

- Servings: 1 servings
- Total time: 5 min
- Language: en

## Ingredients

- 60 gr azúcar
- 45 gr mantequilla
- 200 ml nata para montar

## Instructions

1. Colocar una cazuela al fuego.
2. Añadir 60 gr de azúcar.
3. Añadir 45 gr de mantequilla.
4. Fundir bien la mantequilla y disolver el azúcar removiendo.
5. Una vez caramelizado, bajar el fuego.
6. Añadir 200 ml de nata para montar.
7. Mezclar.
8. Encender el fuego de nuevo y remover hasta que espese y caramelice.
9. Apagar el fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.
10. Pasar a un tarro.

## Equipment

- cazuela
- varilla

## Source

- Original video: https://youtu.be/r_tE3exniTI?si=yoL6FNSXSrn70fUa
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b1d8e36c-3b3f-4151-8c3f-3f0c537cb556
- Extracted: 2025-04-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt