# McChicken maison

Recette maison pour reproduire le McChicken de McDonald's.

- Servings: 3 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: French
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 0 poulet
- 0 maïzena
- 0 sel
- 0 ail
- 0 mayonnaise
- 0 moutarde
- 150 g farine
- 40 g maïzena
- 2 cac ail en poudre
- 1 cac sel
- 1 cac bicarbonate de soude
- 380 ml eau
- 0 pains
- 0 laitue

## Instructions

1. Mixer le poulet avec de la maïzena, du sel, et de l’ail.
2. Façonner des patties et les congeler 30 minutes.
3. Préparer la mayonnaise avec une pointe de moutarde.
4. Préparer la panure: mélanger 150g de farine, 40g de maïzena, 2 cac d’ail en poudre, 1 cac de sel, 1 cac de bicarbonate de soude et 380ml d’eau.
5. Enrober les patties de farine, puis les plonger dans le mélange liquide.
6. Faire cuire les patties directement après les avoir enrobés du mélange.
7. Toaster les pains.
8. Monter les burgers: pain, laitue, patty, mayonnaise, pain.

## Equipment

- food processor
- bowl
- whisk
- frying pan
- tongs

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSMc3FLuu/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b17ff357-3425-47a3-983c-b7ed34f96d28
- Extracted: 2025-03-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt