# Canelones de acelga caseros con salsa

Una receta de canelones de acelga caseros con salsa, ideal para compartir en familia.

- Servings: 6 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: French
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 10 panqueques
- 300 g acelga o espinacas cocidas
- 200 g ricota
- 150 g muzzarella
- 100 g queso rallado
- 1 salsa de tomate
- 1 salsa blanca (bechamel)
- 1 cebolla
- 1 morrón
- 1 ajo
- 1 sal
- 1 pimienta
- 1 nuez moscada
- 1 aceite de oliva

## Instructions

1. Saltear cebolla, morrón y ajo con un poco de aceite a fuego medio.
2. Agregar acelga o espinaca hervida y cocinar por 5 minutos.
3. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
4. Mezclar con ricota, queso rallado y salpimentar a gusto.
5. Rellenar los panqueques con la mezcla anterior y agregar muzzarella.
6. Colocar los canelones en una fuente de horno con salsa de tomate.
7. Cubrir con salsa blanca y queso rallado.
8. Llevar al horno precalentado al máximo durante 20 minutos.

## Equipment

- sartén
- cuchara de madera
- cuenco
- horno
- fuente de horno

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/shorts/PmsbYYXrpQU
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b1718b6a-7752-46fe-a50b-afd985579589
- Extracted: 2025-05-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt