# Nước Mắm Chua Ngọt

Công thức làm nước mắm chua ngọt để trộn gỏi hoặc ăn kèm các món khác.

- Servings: 1 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Vietnamese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 lít nước mắm
- 1 lít nước lọc
- 1 lít nước dừa
- 1 kg đường phèn
- 1 muỗng canh muối
- 1 chén tắc
- 1 trái thơm
- 0 tỏi ớt

## Instructions

1. Cho nước mắm, nước lọc, nước dừa, đường phèn và muối vào nồi.
2. Khuấy đều cho đường phèn tan.
3. Cho hỗn hợp lên bếp đun nóng.
4. Vớt bọt cho nước trong.
5. Thêm thơm vào nồi, tiếp tục đun đến khi nước mắm keo lại.
6. Cho nước mắm vào thau.
7. Khi nước mắm nguội, cho nước tắc, tỏi ớt vào.
8. Khuấy đều.
9. Cho nước mắm vào hũ, để vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản.

## Equipment

- pot
- ladle
- strainer
- knife
- cutting board
- bowl

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSruAF8GQ/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b1509f1d-47a5-4074-acf3-d2d2030b4dce
- Extracted: 2025-04-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt