# چپلی کباب

یہ ایک آسان چپلی کباب کی ترکیب ہے جسے آپ گھر پر آسانی سے بنا سکتے ہیں۔

- Total time: 5 min
- Cuisine: Other
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg پیاز
- 1 kg کیما
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1 انچ ادراک
- 3 ٹیبل سپون دھنیا
- 2 ٹیبل سپون اناردانہ
- 1 ٹیبل سپون زیرا
- 2 ٹیبل سپون سبز مرچ
- 2 ٹیبل سپون لال مرچ
- 100 گرام مکئی کا آٹا
- 500 گرام پیاز
- 0.5 kg ٹماٹر

## Instructions

1. ایک کلو پیاز لیں ان کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور ان کا پانی نکلوائیں۔
2. ایک کلو قیمہ لیں اس میں تھوڑا سا نمک ڈالیں۔
3. اسے دس منٹ تک گوندھ لیں۔
4. ایک انچ ادرک، تین ٹیبل سپون دھنیا، دو ٹیبل سپون اناردانہ، ایک ٹیبل سپون زیرہ، دو ٹیبل سپون کوٹی ہوئی سبز مرچ، دو ٹیبل سپون کوٹی ہوئی لال مرچ شامل کریں۔
5. سو گرام مکئی کا آٹا ڈال کر اچھی طرح گوندھ لیں۔
6. پانچ سو گرام پیاز (جن کا پانی نکل چکا ہو) اور آدھا کلو چھوٹے ٹکڑوں میں کٹے ہوئے ٹماٹر شامل کریں۔
7. پھر پانچ منٹ تک گوندھ لیں۔
8. اب اس سے چپلی کباب بنائیں اور تیل میں دونوں طرف سے دو دو منٹ تک فرائی کریں۔

## Equipment

- knife
- bowl
- frying pan

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/2d6JIvaLNFQ?si=8FNTQwb67mthXVQR
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b14f212a-1f22-4b34-81a1-e864b4b2509b
- Extracted: 2025-01-31

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt