# عوامة

وصفة سهلة وسريعة لعمل عوامة لذيذة.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 2 cups طحين
- 1 pinch زعفران
- 1 pinch ملح
- 0.5 cup نشا
- 1 teaspoon بيكنج باودر
- 1 tablespoon سكر
- 1 tablespoon خميرة
- 1 cup لبن زبادي
- 0.75 cup ماء
- 0.25 cup زيت زيتون

## Instructions

1. ضع 2 كوب من الطحين في وعاء.
2. أضف رشة زعفران ورشة ملح.
3. أضف نصف كوب من النشا.
4. أضف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
5. أضف ملعقة كبيرة من السكر وملعقة كبيرة من الخميرة.
6. أضف كوب من اللبن الزبادي.
7. أضف 3/4 كوب من الماء تدريجياً.
8. اعجن المكونات جيداً.
9. أضف ربع كوب من زيت الزيتون.
10. اترك العجين لمدة نصف ساعة قبل القلي.
11. اقلي كرات العجين في زيت ساخن.

## Equipment

- bowl
- measuring cups
- mixing spoon
- frying pan
- ladle

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/luqma.me/reel/CqQ2Azbjodg/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b13e2b43-6abd-4c03-9b3b-a24e649e6485
- Extracted: 2025-02-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt