# Sobaos Pasiegos

Receta de sobaos pasiegos, un dulce tradicional de Cantabria.

- Servings: 14 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 250 g mantequilla
- 250 g azúcar
- 250 g huevos
- 200 g harina
- 8 g impulsor/levadura química
- 1 pizca sal
- 1 cucharadita miel

## Instructions

1. Mezcla la mantequilla a punto de pomada con la miel y el azúcar.
2. Cuando haya blanqueado, añade los huevos de uno en uno.
3. Añade la harina tamizada y remueve con una espátula.
4. Introduce la masa en una manga pastelera y llena los moldes.
5. Hornea a 180º hasta que estén dorados.

## Equipment

- batidora
- manga pastelera
- moldes para sobaos

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/teresa_vivancos/reel/C56cL0uKiVZ/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b1394a22-ba7f-4b3d-a682-039a354d11a6
- Extracted: 2025-04-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt