# Berenjenas Asadas 4 Ingredientes

Receta de berenjenas asadas con cuatro ingredientes, fácil y rápida de preparar.

- Servings: 2 servings
- Total time: 40 min
- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 berenjenas
- 1 cucharada salsa de tomate
- 1 cucharada queso mozzarella
- 1 pizca orégano
- 4 tomates cherrys
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta negra

## Instructions

1. Haz unos cortes a la berenjena en la carne, ponle sal y pimienta.
2. Añade aceite y hornea con la piel hacia arriba, también con aceite, 30 min. a 190ºC.
3. Dale la vuelta, aplasta con un tenedor, rellena de tomate, queso, orégano y unos cherrys.
4. Vuelve a hornear 10 min hasta que gratine.

## Equipment

- horno
- cuchillo
- tenedor
- cuchara

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/cDuFsaqqd3c?si=OPLprLl0s6Hu9La_
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b10ada60-5a9f-4147-919d-4a3986162390
- Extracted: 2025-02-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt