# Batatinha na Pressão

Uma batata aperitivo macia e saborosa, pronta em 5 minutos na panela de pressão.

- Total time: 5 min
- Cuisine: Brazilian
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg batata bolinha
- 70 ml azeite
- 70 ml suco de limão
- 0.33 unidade pimentão verde
- 0.33 unidade pimentão vermelho
- 0.5 unidade cebola
- 1 dente alho
- 1 colher de sopa sal
- a gosto pimenta do reino
- a gosto salsinha

## Instructions

1. Colocar o azeite no liquidificador.
2. Adicionar o suco de limão ao liquidificador.
3. Acrescentar o pimentão verde picado no liquidificador.
4. Adicionar o pimentão vermelho picado no liquidificador.
5. Colocar a cebola picada no liquidificador.
6. Adicionar um dente de alho ao liquidificador.
7. Bater todos os ingredientes no liquidificador até formar uma pasta.
8. Adicionar as batatas bolinha na panela de pressão.
9. Despejar o tempero batido sobre as batatas na panela de pressão.
10. Adicionar pimenta do reino a gosto.
11. Misturar rapidamente as batatas com o tempero na panela de pressão.
12. Fechar a panela de pressão e cozinhar em temperatura alta até pegar pressão.
13. Reduzir para fogo baixo e cozinhar por 5 minutos.
14. Após 5 minutos, desligar a panela e deixar a pressão sair naturalmente.
15. Transferir as batatas temperadas para uma tigela.
16. Finalizar com um pouco de salsinha picada por cima.

## Equipment

- liquidificador
- panela de pressão elétrica

## Tips

- Não bater a pimenta do reino no liquidificador com os outros temperos.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DMJOAH8ulWp/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b0b304aa-1eed-4d3a-93b8-3c63f83bc792
- Extracted: 2025-11-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt