# Ensalada de lentejas estilo marroquí

Una ensalada de lentejas estilo marroquí que combina ingredientes como pepino, tomate, hierbas y especias como comino para un paraíso de aromas y color.

- Cuisine: Moroccan
- Category: Salad
- Language: es

## Ingredients

- 450 g lentejas
- 4 tazas agua
- 1 hoja de laurel
- 0.25 cucharadita tomillo seco
- 2 tomates en cubos
- 1 cebolla roja picada
- 1 pepino en cubitos
- 0.33 tazas aceite de oliva
- 0.33 tazas jugo de limón
- 2 dientes de ajo rallados
- 3 hojas de menta
- 4 hojas de menta
- 5 cucharadas cilantro
- 5 cucharadas perejil
- 1 cucharadita comino
- 0.5 cucharadita pimienta
- 0.33 cucharadita sal

## Instructions

1. Cocina 450 g de lentejas con 4 tazas de agua, 1 hoja de laurel y ¼ cucharadita de tomillo seco hasta que estén suaves pero firmes.
2. Escurre las lentejas y deja enfriar.
3. Mezcla las lentejas con 2 tomates en cubos.
4. Mezcla las lentejas con 1 cebolla roja picada.
5. Mezcla las lentejas con 1 pepino en cubitos.
6. Mezcla las lentejas con ⅓ taza de aceite de oliva.
7. Mezcla las lentejas con ⅓ taza de jugo de limón.
8. Mezcla las lentejas con 2 dientes de ajo rallados.
9. Mezcla las lentejas con 3–4 hojas de menta.
10. Mezcla las lentejas con 5 cucharadas de cilantro.
11. Mezcla las lentejas con 5 cucharadas de perejil.
12. Mezcla las lentejas con 1 cucharadita de comino.
13. Mezcla las lentejas con ½ cucharadita de pimienta.
14. Mezcla las lentejas con ⅓ cucharadita de sal.
15. Ajusta el limón o condimentos al gusto.
16. Deja reposar 20 minutos antes de servir.

## Tips

- Ajusta el limón o condimentos al gusto.
- Deja reposar 20 minutos antes de servir.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/1427392659043810
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b07c02d5-246c-4fc4-ab37-8f1c1470a302
- Extracted: 2026-03-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt