# رز بالحليب

وصفة سهلة وسريعة لتحضير طبق شهي من الرز بالحليب.

- Servings: 3 servings
- Total time: 123 min
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 cup رز
- 1 cup ماء
- 1 liter حليب
- 1 cup كريمه
- 2 tablespoon كريم شانتيه
- 2 tablespoon قشطه
- 4 tablespoon سكر
- 2 tablespoon نشا
- 1 نكهه (مستكه، قرفة، يانسون، ماء زهر)

## Instructions

1. اسلق نصف كوب أرز (ممكن إضافة ربع كوب إضافي) في كوب ماء على نار هادئة مع التحريك المستمر.
2. صفّي الأرز.
3. أضف لتر حليب، وكوب كريمة، وقشطة، وسكر (٤-٥ ملاعق كبيرة)، ونكهة حسب الرغبة (مستكة، قرفة، يانسون، ماء زهر) .
4. ذوّب الكريم شانتيه في كوب كريمة، ثم أضفه إلى الحليب.
5. ذوّب النشا في كوب حليب، ثم أضفه إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب حتى يثخن.
6. وزّع الرز بالحليب في أطباق التقديم، ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين.
7. زيّن بالقرفة والمكسرات.

## Equipment

- pot
- whisk
- spoon
- strainer

## Tips

- قلّب الرز باستمرار لتجنب الالتصاق
- أضف الماء تدريجياً حسب الحاجة
- استخدم أي نكهة تفضلها
- لا تدع الخليط يثخن كثيراً

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/Cj7rhlZBdhM/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b060391a-bcf6-4dc9-9e7e-c5d7417be12e
- Extracted: 2025-04-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt