# برغل ببندورة

طبق البرغل ببندورة هو من الأطباق الصحية واللذيذة التي يمكن تناولها مع سلطة اللبن والخيار أو المخلل والزيتون والخضار.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- زيت زيتون
- 1 بصلة متوسطة الحجم
- 1 حبة بندورة كبيرة
- فلفل بارد ألوان
- ملح
- فلفل أسود
- بهار
- كزبرة
- كمون
- 1 ملعقة دبس فليفلة
- 1 ملعقة صلصة بندورة
- 2 كوب برغل خشن مغسول
- مرقة دجاج

## Instructions

1. نقلب زيت الزيتون مع البصل والبندورة والفلفل البارد (اختياري) والملح والفلفل الأسود والبهار والكزبرة والكمون ودبس الفليفلة وصلصة البندورة.
2. نضيف عليهم البرغل المغسول.
3. نضيف مرقة الدجاج، وممكن استبدالها بماء عادي.
4. نتركها بضع دقائق على نار هادئة حتى ينضج البرغل.
5. يقدم البرغل مع سلطة اللبن والخيار، مخلل، زيتون، خضار.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DTiiySmDGrr/?igsh=MTgyY3FhMWt2eG1rOQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b040dd49-22d9-4753-90d2-e0431841cd42
- Extracted: 2026-01-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt