# Pain de mie farci

Cette recette consiste à préparer des pains de mie farcis avec une garniture au poulet crémeuse, du fromage et de la salade.

- Cuisine: Indian
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- Pain de mie
- Chapelure
- Œuf
- Lait
- Oignon
- Poulet
- Sel
- Poivre
- Curry
- Crème liquide
- Salade
- Fromage

## Instructions

1. Placer deux tranches de pain de mie l'une sur l'autre et les aplatir à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
2. Utiliser un emporte-pièce rond pour découper les pains de mie en cercles.
3. Tremper chaque cercle de pain de mie dans un mélange d'œuf et de lait, puis dans la chapelure.
4. Faire frire les pains de mie panés dans une poêle avec de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
5. Retirer les pains de mie frits et les égoutter sur du papier absorbant.
6. Dans la même poêle, faire revenir l'oignon haché.
7. Ajouter les morceaux de poulet coupés en dés, le sel, le poivre et le curry.
8. Bien mélanger et cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.
9. Incorporer la crème liquide et le fromage râpé, puis mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce épaississe.
10. Couper chaque pain de mie frit en deux à l'aide de ciseaux, sans séparer complètement les deux moitiés.
11. Ouvrir délicatement chaque pain de mie pour créer une poche.
12. Garnir chaque pain de mie d'une feuille de salade, d'une tranche de fromage et de la préparation au poulet.

## Equipment

- Rouleau à pâtisserie
- Emporte-pièce rond
- Assiettes creuses
- Poêle
- Spatule en bois
- Ciseaux

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C4Lh-U3tBdq/?igsh=MXBrbmdmdnlwM3JqaQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b01a367c-7145-48c7-bb21-68aaec246acb
- Extracted: 2025-11-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt