# ميني وافل

تم تحضير وافل بالشوكولاتة ووافل بالقرفة، وكلاهما أشهى من الآخر.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 1 كوب دقيق
- 0.25 معلقة صغيرة ملح
- 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر
- 1.5 معلقة صغيرة قرفة
- 1 كوب حليب
- 1 معلقة كبيرة سكر
- 1 بيضة
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
- 2 معلقة كبيرة زبدة أو زيت
- فراولة
- حليب مكثف
- سكر بودرة
- صوص السينابون الابيض
- 0.75 كوب دقيق
- 0.25 كوب كاكاو خام
- 1 معلقة صغيرة نسكافيه
- 0.5 معلقة صغيرة بيكينج بودر
- 0.25 معلقة صغيرة بيكينج صودا
- 2 معلقة كبيرة سكر
- 1 كوب حليب
- 2 معلقة كبيرة زبدة أو زيت
- 0.5 كوب قطع شوكولاتة
- آيس كريم فانيليا

## Instructions

1. لعمل وافل القرفة، ننخل الدقيق والملح والبيكنج باودر والقرفة معًا.
2. نخلط المكونات الجافة جيداً ونضعها جانباً.
3. في وعاء آخر، نضع كوب حليب ومعلقة خل أو عصير ليمون.
4. نضيف السكر والزبدة السائحة والبيضة والفانيليا إلى الحليب.
5. نضرب المكونات السائلة جيداً معًا.
6. نضيف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة ونقلب جيداً.
7. نسخن جهاز الوافل الصغير، نرشه ببخاخ الكيك أو ندهنه بالزبدة.
8. نضع ملعقة كبيرة من خليط الوافل في الجهاز ونتركه لمدة دقيقتين حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً.
9. نخرج الوافل من الجهاز ونكرر العملية مع باقي الكمية.
10. لعمل وافل الشوكولاتة، ننخل الدقيق والملح والبيكينج باودر والبيكينج صودا والكاكاو والقهوة سريعة الذوبان معًا.
11. نقلب المكونات الجافة جيداً.
12. نكرر نفس خطوات خلط المكونات السائلة كما في وافل القرفة.
13. نخلط المكونات السائلة جيداً ثم نضيفها إلى المكونات الجافة ونقلب.
14. نضيف قطع الشوكولاتة إلى خليط الوافل ونقلب.
15. نضع ملعقة كبيرة من خليط الشوكولاتة في جهاز الوافل الساخن ونتركه دقيقتين حتى ينضج.
16. نكرر العملية مع باقي كمية خليط وافل الشوكولاتة.
17. نرش الوافل بسكر البودرة للتزيين.
18. يمكن تزيين وافل القرفة بصوص السينامون الأبيض أو الحليب المكثف المحلى وتقديمه مع الفراولة.
19. يمكن تزيين وافل الشوكولاتة بآيس كريم الفانيليا وتقديمه مع الفراولة.

## Equipment

- غربال
- وعاء خلط
- مضرب يدوي
- ميزان حرارة
- جهاز الوافل
- بخاخ كيك أو زبدة

## Tips

- لوافل الشوكولاتة، يمكن إضافة أي نوع شوكولاتة مفضل.
- لا تحتاج جهاز الوافل للدهن مرة أخرى إذا كان ساخناً.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DFzh978xlG6/?igsh=MWNucWdhMmV3aGc0eQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/aff30283-4d3d-499e-bfe7-4f55c451e5d8
- Extracted: 2025-09-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt