# Cazuela de camarones

Una deliciosa y rápida cazuela de camarones perfecta para Semana Santa.

- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: es

## Ingredients

- cebolla morada
- pimentón en trozos
- zanahoria
- 2 dientes de ajo
- tomate en cuartos
- sal
- 1 cucharada pasta de tomate
- 1 cucharadita color
- 1 L leche de coco
- 1 taza crema de leche
- camarones crudos
- maicena hidratada en agua
- cilantro fresco
- quesito

## Instructions

1. En una olla, sofreír cebolla morada, pimentón en trozos, zanahoria, dos dientes de ajo, tomate en cuartos, sal, una cucharada de pasta de tomate y una cucharadita de color.
2. Rehogar todo hasta que los vegetales estén blandos.
3. Pasar los vegetales sofritos a una licuadora.
4. Añadir 1 L de leche de coco a la licuadora y licuar por pocos minutos.
5. Colar la preparación licuada para obtener una crema suave.
6. Incorporar una taza de crema de leche.
7. Incorporar los camarones crudos.
8. Incorporar un poquito de maicena hidratada en agua para espesar.
9. Agregar cilantro fresco para dar más sabor.
10. Revolver un poco.
11. Empezar a servir.
12. Para finalizar, agregar quesito para que se derrita.

## Equipment

- olla
- licuadora

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DWeOHUXkdty/?igsh=MTI0aGdlazB2YjM0bg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/afe59916-ab57-4f23-97a3-e21459181f6a
- Extracted: 2026-04-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt