# Pennes au poulet

Une recette de pennes au poulet crémeuses et savoureuses.

- Total time: 5 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 250 g penne
- 2 filets de poulet
- 20 cl Crème fleurette
- 20 cl bouillon de volaille
- 30 g parmesan
- 1 oignon
- 1 handful persil plat
- 1 pinch paprika
- 1 pinch curry
- 1 pinch ail en poudre
- 1 pinch poivre
- 1 pinch sel
- 1 piece beurre
- 1 fillet huile d'olive
- 1 tablespoon farine

## Instructions

1. Assaisonner les filets de poulet avec du paprika, du curry, de l'ail en poudre, du sel et du poivre.
2. Faire fondre un morceau de beurre dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
3. Faire revenir les filets de poulet dans la poêle et les arroser tout au long de la cuisson.
4. Faire cuire les pennes dans une casserole.
5. Dans une poêle, faire revenir des oignons coupés en petits dés.
6. Ajouter une cuillère à soupe de farine et mélanger.
7. Déglacer le tout avec 20cl de bouillon de volaille.
8. Une fois que la sauce a légèrement épaissi, ajouter 20cl de crème fleurette.
9. Ajouter 30g de parmesan et du persil haché.
10. Laisser réduire à feu doux quelques minutes.
11. Ajouter les pennes directement dans la sauce et mélanger.
12. Rajouter les filets de poulet sur les pennes.
13. Verser une bonne dose de sauce sur le dessus.

## Equipment

- pan
- spoon
- knife
- spatula
- cutting board
- saucepan

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@marmiton_org/video/7363573514479226145?q=recette%20&t=1739958388165
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/afceb08e-96f0-4cc8-84db-d666204ce59c
- Extracted: 2025-02-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt