# Tarte salée Champignon et Lardons

Une recette de tarte salée aux champignons et lardons, facile et rapide à faire.

- Total time: 45 min
- Cuisine: French
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 260 gr farine
- 50 gr huile d’olive
- 120 gr eau
- 1 pinch sel
- 500 gr champignons
- 200 gr lardons
- 200 gr crème semi-épaisse
- 200 gr lait
- 3 oeufs
- 60 gr gruyère

## Instructions

1. Préchauffer le four à 180 degrés.
2. Pour la pâte : mélanger la farine avec l’huile d’olive, l’eau, et une pincée de sel. Etaler la pâte sur un plan de travail fariné et la mettre dans votre plat.
3. Dans une poêle chaude faire revenir les champignons coupés en lamelles. Quand les champignons sont quasiment cuits ajouter les lardons puis poursuivre la cuisson quelques minutes.
4. Battre les oeufs avec le lait, la crème liquide, du sel, du poivre.
5. Ajouter les lardons et les champignons dans votre fond de tarte. Puis répartir sur le dessus votre préparation à base de crème.
6. Finir en parsemant de gruyère.
7. Enfourner pour 40/45 minutes.

## Equipment

- knife
- cutting board
- frying pan
- wooden spoon
- rolling pin
- mixing bowl
- whisk
- pie dish
- oven

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeEcEWyU/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/afcbfd56-510f-45d6-a195-843e55a77b5e
- Extracted: 2025-01-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt