# Guasacaca Venezolana

La Guasacaca Venezolana es una salsa ácida, balanceada y fácil de hacer que acompaña perfectamente cualquier comida rápida.

- Total time: 5 min
- Cuisine: Other
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 puño perejil
- 1 puño cilantro
- 1 aguacate maduro
- 1 pimentón verde
- 1 cebolla blanca
- 2 dientes de ajo
- 0.5 jugo de limón
- 0.5 mayonesa
- sal
- pimienta

## Instructions

1. Agrega perejil a la licuadora.
2. Añade cilantro a la licuadora.
3. Incorpora aguacate a la licuadora.
4. Agrega pimentón verde a la licuadora.
5. Añade cebolla blanca a la licuadora.
6. Agrega los dos dientes de ajo.
7. Incorpora jugo de limón a la licuadora.
8. Añade una taza de mayonesa.
9. Agrega sal y pimienta al gusto.
10. Licúa todos los ingredientes por unos minutos hasta obtener una mezcla homogénea.
11. Sirve la guasacaca en un frasco.

## Equipment

- licuadora
- frasco

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/sammmubs/reel/DOeI8MJgKk7/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/afc4e576-46cf-41d1-b73a-0c6e95254615
- Extracted: 2025-10-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt