# Sopa de brócoli y cheddar

Hoy vamos a hacer una sopa de brócoli y queso cheddar que queda súper cremosa y deliciosa.

- Total time: 12 min
- Cuisine: American
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 5 tiras tocino
- 1 cda mantequilla
- 0.5 pz cebolla amarilla
- 2 dientes ajo
- 2 pz zanahoria
- 2 tz brócoli
- 2 tz caldo de pollo
- 1.5 tz crema de leche
- 0.5 cdita sal
- 0.5 cdita paprika
- 2 tz queso cheddar
- 2 pan tostado

## Instructions

1. En una olla, dora el tocino bien picadito.
2. Retíralo y añade la mantequilla, cebolla y ajo.
3. Cuando la cebolla haya cambiado de color, agrega la zanahoria y brócoli.
4. Añade el caldo de pollo, tapa y espera a primer hervor.
5. Agrega el pollo desmenuzado y la crema de leche.
6. Sazona con sal, paprika y agrega todo el queso cheddar que quieras.
7. Regresa el tocino bien doradito, esto va a espesar y ya puede servir.
8. Acompaña con pan tostado calentito.

## Equipment

- olla

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSMCJNGeM/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/afbf49db-f4af-4d30-86cd-5f496a57fc31
- Extracted: 2025-03-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt