# كركديه

طريقة تحضير الكركديه المركز لشهر رمضان المبارك.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- كركديه
- ماء
- مكعبات ثلج
- سكر

## Instructions

1. احضر الكركديه واشطفه شطفة أو شطفتين تحت الماء.
2. ضع الكركديه في حلة مناسبة واملأ نصفها بالماء، وتجنب زيادة الماء للحصول على كركديه مركز.
3. ضع الحلة على النار حتى يصل الكركديه إلى الغليان.
4. اترك الكركديه منقوعًا لليوم التالي.
5. صفي الكركديه.
6. بعد تصفية الكركديه، أضف له ماء مرة أخرى وانقعه لمدة ساعة أو ساعتين، مع العلم أن الماء الذي سيتم تصفيته هذه المرة سيتم شربه على الفور.
7. اسكب الكركديه المركز في أكياس أو قوالب ثلج أو علب، ثم ضعه في الفريزر.
8. عند التقديم، ضع مكعبات الكركديه المثلجة في كوب، وأضف إليها الماء والسكر حسب الرغبة.

## Equipment

- حلة
- مصفاة
- أكياس أو علب أو قوالب ثلج
- كوب
- ملعقة
- ملقط طعام

## Tips

- يمكن تخزين الكركديه المركز في أكياس أو قوالب ثلج أو أي علب متوفرة في الفريزر.
- عند الحاجة، يتم إخراج مكعبات الكركديه وإضافتها إلى الماء مع السكر حسب الرغبة.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGchP37N3_L/?igsh=MXZiMTNkMjdpbm9qOQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/af922029-4643-40cb-a93a-9b6c4f651737
- Extracted: 2025-08-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt