# Spaghetto Cipolla e Parmigiano

A simple yet amazing dish made with spaghetti, onions, and parmesan.

- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: it

## Ingredients

- spaghetti
- cipolle bianche
- olio d'oliva
- burro
- sale
- pepe
- brodo
- parmigiano

## Instructions

1. Tagliare fini fini le cipolle bianche con un coltello o una mandolina.
2. Mettere le cipolle nell'olio d'oliva.
3. Aggiungere qualche nocetta di burro.
4. Aggiungere sale e pepe.
5. Sfumare con del brodo.
6. Frullare per fare una cremetta.
7. Cuocere gli spaghetti.
8. Aggiungere il parmigiano.

## Equipment

- coltello
- mandolina
- frullatore

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DDZZSVNsJ2I/?igsh=OXhtb2d2NnM0dDEx
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/af31e238-3b7a-43f8-aa78-0b14f45457c8
- Extracted: 2026-03-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt